La historia
El aguachile es un platillo de mariscos de la costa del Pacífico, «cocido» en limón y chile.
Para abrir la caja, los participantes tendrán que ganarse la llave.
Cómo se vive
Retos culinarios mientras aprenden los detalles para preparar un gran aguachile con un chef.
Personajes
- El Capitán: lobo de mar con una receta legendaria.
- El Perico: ladrón emplumado y bromista.
Qué incluye
- Taller práctico de aguachiles con chef
- Show teatralizado con dos personajes
- Retos culinarios
- Ingredientes y materiales
Con qué te vas
- Saber preparar aguachile
- Conocer la cocina del Pacífico mexicano
- Una aventura marina muy sabrosa
Historia y cultura en cada escena
Como en todas nuestras experiencias, los diálogos de los anfitriones y la dinámica del evento están escritos con información real sobre la historia y la cultura de México. Te diviertes y, sin darte cuenta, aprendes. Mientras cocinas o pruebas, los anfitriones explican el origen de cada ingrediente y técnica y su lugar en la historia de México.
Formato y personalización
«La Brújula del Pescador» es una de nuestras producciones de clases de cocina mexicana. Podemos adaptarla a tu sede, al tamaño de tu grupo, al menú y al idioma, para un evento privado o en fechas abiertas al público.
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