Qué es una cena a ciegas
Cuando dejamos de ver, los otros sentidos toman el control. El aroma del chile tostado, la textura de una tortilla recién hecha o el crujido de un chapulín se vuelven protagonistas. Una cena a ciegas convierte la comida en un juego de descubrimiento: adivinar, conversar y sorprenderse.
Cómo es nuestra blind dinner
- Bienvenida con la vista despejada. Te presentamos la dinámica, las reglas de seguridad y te preguntamos por alergias.
- Te cubrimos los ojos. Un anfitrión te guía a tu lugar en la mesa.
- El viaje. Siete tiempos servidos uno a uno, acompañados de música, aromas y relatos breves sobre el origen de cada ingrediente.
- La revelación. Al terminar, te quitas el antifaz y descubrimos juntos el menú, su región y su historia.
Temáticas disponibles
- Ofrenda de sabores: los platillos del altar de Día de Muertos.
- Del maíz al mole: la cocina mexicana desde Mesoamérica hasta el Virreinato.
- Siete regiones: un recorrido por Oaxaca, Yucatán, Puebla, Veracruz, Jalisco, el norte y la Ciudad de México.
- Maridaje a ciegas: cada tiempo acompañado de un mezcal, un vino mexicano o una bebida tradicional.
Para quién es
Funciona igual de bien para una cita en pareja que para un evento de empresa: al no ver, la gente conversa más y se rompen las jerarquías. Por eso es una de nuestras experiencias favoritas para team building y para recibir a grupos de turistas con algo inolvidable.
También para mexicanos
No hace falta venir de fuera para sorprenderse. Muchos mexicanos descubren en una cena a ciegas sabores de su propia cocina que nunca habían notado: el aroma de un chile, la textura de un quelite o la historia detrás de un platillo de la abuela. Es un plan distinto para una cita, un cumpleaños o una salida con amigos en la Ciudad de México.
Historia y cultura en cada escena
En todas nuestras experiencias, los diálogos de los anfitriones y la dinámica del evento están escritos con información real sobre la historia y la cultura de México: el origen de los platillos y bebidas, los personajes y hechos históricos, y el significado de las leyendas y tradiciones. Te diviertes y, sin darte cuenta, aprendes.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro comer con los ojos vendados?
Sí. Los anfitriones te guían en todo momento, los platillos se diseñan para comerse con facilidad y puedes quitarte el antifaz cuando lo necesites.
¿Qué pasa si tengo alergias o una dieta especial?
Avísanos al reservar. Adaptamos el menú para dietas vegetarianas, veganas, sin gluten y alergias. En una cena a ciegas es indispensable saberlo con anticipación.
¿Puedo reservar una cena a ciegas privada?
Sí, para grupos desde 8 personas en la sede que elijas o en la nuestra. También tenemos fechas abiertas al público con venta de boletos individuales.
Actualizado el .
