La historia
El tlacoyo es un antojito de masa de maíz —a menudo azul— relleno de frijol, haba o requesón, de origen prehispánico.
La líder sindical y su secretario general pondrán a prueba a todos los aspirantes.
Cómo se vive
Además de aprender a hacer tlacoyos con un chef, los asistentes participan en retos culinarios y compiten por el premio al mejor tlacoyo de la ciudad.
Personajes
- La Líder sindical: dura, carismática y de ojo crítico.
- El Secretario general: toma nota de todo.
Qué incluye
- Taller práctico de tlacoyos con chef
- Show teatralizado con dos personajes
- Retos culinarios y premio
- Ingredientes y materiales
Con qué te vas
- Saber hacer tlacoyos
- Conocer un antojito prehispánico
- Risas con sabor a calle
Historia y cultura en cada escena
Como en todas nuestras experiencias, los diálogos de los anfitriones y la dinámica del evento están escritos con información real sobre la historia y la cultura de México. Te diviertes y, sin darte cuenta, aprendes. Mientras cocinas o pruebas, los anfitriones explican el origen de cada ingrediente y técnica y su lugar en la historia de México.
Formato y personalización
«El Sello de Piedra» es una de nuestras producciones de clases de cocina mexicana. Podemos adaptarla a tu sede, al tamaño de tu grupo, al menú y al idioma, para un evento privado o en fechas abiertas al público.
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